25 LÝ DO NÊN DÙNG BỘT QUẾ
Cây quế còn được gọi là quế chi hoặc quế thanh trong đông y thuộc hàng tứ quý : sâm-nhung-quế-phụ. Sở dĩ bột quế quí như vậy vì có rất nhiều ứng dụng từ thực phẩm , dược phẩm và cả trong chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Quế thực sự là loại gia vị cao cấp mang sự hấp dẫn cho món ăn, quế còn có nhiều lợi ích với mọi đối tượng. Những lợi ích sau của quế sẽ khiến bạn muốn bổ sung ngay vào chế độ ăn hàng ngày của gia đình.
Quế có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể trong đó phải kể đến những tác dụng sau đây:
1. Giúp làm giảm cholesterol
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ cần dùng nửa thìa quế trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm lượng cholesterol. Quế cũng giúp giảm lượng cholesterol LDL xấu và triglycerids (acid béo trong máu).
2. Giảm lượng đường máu và trị bệnh tiểu đường tuýp 2
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng nửa thìa quế mỗi ngày giúp cải thiện mức độ nhạy cảm insulin và điều chỉnh lượng glucose trong máu. Khi mức insulin được cải thiện, cân nặng và bệnh tim mạch sẽ được kiểm soát.
3. Bệnh tim mạch
Quế giúp củng cố sức khỏe hệ tim mạch vì thế tránh cho cơ thể khỏi các rắc rối liên quan tới tim mạch. Cho 1 lượng quế nhỏ khi chế biến đồ ăn rất tốt cho những người mắc bệnh động mạch vành và bệnh cao huyết áp.
4. Chống ung thư
Nghiên cứu được công bố bởi Bộ Nông Nghiệp Mỹ cho thấy quế có tác dụng khống chế sự sinh sôi của các tế bào ung thư bạch cầu.
Ngoài ra, chất xơ và canxi trong quế giúp loại bỏ các dịch mật thừa, ngăn ngừa những ảnh hưởng không tốt với tế bào ruột, từ đó giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
5. Ngừa sâu răng và sạch miệng
Quế từ lâu đã được biết đến là một trong những thảo dược có tác dụng điều trị sâu răng và hơi thở có mùi.
Chỉ cần nhai một mẩu quế nhỏ hay súc miệng với nước quế cũng giúp sạch miệng và mang lại hơi thở thơm tho.
6. Điều trị các vấn đề về hô hấp
Quế rất hữu ích với người mắc bệnh cảm.
Những người bị cảm lạnh, ho dai dẳng, viêm xoang nên dùng ăn hỗn hợp 1 thìa mật ong trộn với 1/4 thìa quế hằng ngày trong 3 ngày liên tục.
Quế cũng giúp điều trị cảm cúm, đau họng và chứng sung huyết.
7. Bổ não
Quế kích thích hoạt động của não như một loại thuốc bổ, giúp loại trừ sự căng thẳng thần kinh cũng như suy giảm trí nhớ.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ngửi quế làm tăng nhận thức, trí nhớ hiệu quả, tăng khả năng tập trung và nhạy bén.
8. Giảm các bệnh truyền nhiễm
Với khả năng chống khuẩn, chống nấm, chống vi rút, chống các vật ký sinh và là chất khử trùng nên quế rất hữu hiệu trong việc chống viêm nhiễm cả bên trong và ngoài.
Quế được xem là rất hiệu quả trong việc chống lại bệnh nấm âm đạo, nấm vòm họng. ngừa bệnh viêm nhiễm vùng âm đạo, nhiễm trùng vòm họng, loét dạ dày và chấy trên đầu.
9. Dễ chịu trong kỳ nguyệt san
Quế rất tốt cho phụ nữ, giúp giảm thiểu chứng chuột rút và những khó chịu khác trong thời gian nguyệt san.
10. Tránh thai
Quế được xem là một biện pháp tránh thai tự nhiên. Thường xuyên dùng quế sau sinh con sẽ giúp làm chậm kinh vì thế tránh được mang thai trong thời gian này.
11. Lợi sữa
Quế giúp tăng tiết lượng sữa mẹ nên rất hữu ích với những bà mẹ ít sữa.
12. Giảm đau do chứng viêm khớp
Trong quế có chứa nhiều hợp chất chống viêm có tác dụng giảm đau và viêm do bệnh thấp khớp gây ra.
Nghiên cứu của trường ĐH Copenhagen cho thấy: nếu dùng nửa thìa bột quế và 1 thìa mật ong mỗi sáng sẽ giúp giảm đau khớp đáng kể (sau 1 tuần sử dụng) và có thể đi lại không đau (sau 1 tháng dùng).
13. Tốt cho hệ tiêu hoá
Cho quế vào món ăn hàng ngày giúp tiêu hoá tốt vì giúp giảm bớt lượng khí gaz trong dạ dày.
Quế rất hiệu quả với chứng khó tiêu, buồn nôn, rối loạn dạ dày, tiêu chảy và chứng đầy hơi.
14.Giảm viêm đường tiết niệu
Những người ăn quế đều thì nguy cơ bị viêm nhiễm đường tiết niệu rất thấp. Quế giúp lợi tiểu tự nhiên và hỗ trợ bài tiết nước tiểu.
15.Chống nghẽn mạch
Hợp chấtcinnamaldehyde trong quế rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa máu vón cục vì thế rất tốt với những ngườI bị bệnh tim mạch.
16.Bảo quản thực phẩm
Khi cho 1 lượng quế nhỏ vàothực phẩm sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển và sinh sôi của vi khuẩn.
17.Giảm đau đầu và chứng đau nửa đầu
Đau đầu do đingoài trời gió lạnh nhiềusẽ được điều trị bằng việc đắp hỗn hợp mỏng bột quế trộn với nước lên vùng trán và thái dương.
18.Ngừa mụn và mụn đầu đen
Quế giúp loại bỏ cácchấtđộctrong máu vì thế rất hữu hiệu trong việc giảm mụn.
Dùng hỗn hợp bột quế và vài giọt nước cốt chanh đắp lên những vùng bị mụn và mụn đầu đen sẽ có hiệu quả.
19.Tăng cường lưu thông máu
Quế giúp làm sạch thành mạch máu và tăng cường lưu thông máu, đảm bảo cung cấp đủ ôxy cho các tế bào trong cơ thể, tăng cường trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
20.Tăng cường sựrắn chắc của các mô
Quế giúp tăng sự chắc khoẻ và tính đàn hồi, co giãn của các mô trong cơ thể
21.Giảm đau cơ và đau khớp
Những người ăn quế đều hàng ngày thấy giảm đau các cơ và khớp, tăng cường sự dẻo dai của các cơ và khớp xương.
22.Cải thiện hệ miễn dịch
Hỗn hợp mật ong và quế rất tốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi, làm chậm quá trình lão hoá và kéo dài tuổi thọ.
23.Giảm ngứa
Hỗn hợp mật ong và quế giúp giảm ngứa do côn trùng đốt.
24.Là nguồn magan, chất xơ, chất sắt và canxi hữu ích.
25.Làm lành vết thương
Quế giúpcầm máu vì thế có khả năng làm lành vết thương nhanh.
Ngoài những tác dụng nói trên, bột quế là một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn cao cấp của các nhà hàng sang trọng, ở các khách sạn 4 sao, 5 sao. Bột quế cao cấp có thể trộn vào bánh kem, các loại bánh cao cấp khác, làm tăng khẩu vị của người dùng, tăng giá trị của bánh
Ngày nay, người ta dùng bột quế trộn với sữa tươi, hay trộn với mật ong.. dùng đắp mặt nạ, giúp da hồng hào và trắng đẹp, giúp môi thêm hồng.
Có thể dùng bột quế hãm vào trong cốc nước sôi, sau đó súc miệng, mỗi ngày vài lần, giúp hết hôi miệng, cho hơi thở thơm tho.
Trước khi đi ngủ, chỉ cần một ly nước mật ong, bột quế, sẽ cải thiện sự tiêu hóa, giúp cho giấc ngủ ngon
TheoENA
Những ai quan tâm đến bột quế chất lượng cao và các loại mật ong tốt nhất, có thể liên hệ theo số ĐT sau: 028-62909067, 0912910033, 028-22159045, để được tư vấn và phục vụ
Xem thêm,xin mời vào trang Web:thienphuoc.com
