Nhân sâm Hàn Quốc là dược liệu quý, dùng bồi dưỡng cho người già, người sau ốm và người cần bồi bổ sức khỏe, được người ta ưa chuộng và sử dụng từ lâu.

-Trong Đông y, từ xa xưa nhân sâm đã được xem là một loại thảo dược quý hiếm có công dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe con người. Sở dĩ có tên gọi nhân sâm là do rễ của loại thảo dược này có hình dạng giống chân người.

-Ở những điều kiện khác nhau thì chất lượng sâm sẽ khác nhau. Theo các nhà khoa học cho biết với điều kiện môi trường, khí hậu, thổ nhưỡng tốt như ở Hàn Quốc là nơi giúp cho  nhân  sâm phát triển tốt nhất. Vì thế trong các loại nhân sâm thì sâm Hàn Quốc là loại có giá trịvà chất lượng hơn hẳn.

-Khi tuổi ngày càng cao, bạn sẽ đối mặt với rất nhiều những vấn đề về sức khỏe do ảnh hưởng của tuổi tác như suy giảm chức năng gan, thận, đường ruột …, khả năng hấp thu kém, các cơ khớp cũng dần lão hóa theo thời gian … Vì thế, ngay từ bây giờ chúng ta cần phải chú ý đến việc chăm sóc sức khỏe của bản thân bằng một lối sống lành mạnh, tập thể dục thể thao thường xuyên, sử dụng những thực phẩm chức năng để bồi bổ sức khỏe…và nhân sâm Hàn  Quốc, là một sản phẩm rất phù hợp với nhu cầu đó.

-Nhân sâm có những công dụng rất tốt trong việc chăm sóc sức khỏe con người, đặc biệt đối với người già, người sau ốm và người cần bồi bổ sức khỏe như:

+ Hỗ trợ kiểm soát huyết áp:Sâm tươi có tác dụng rất tốt để cân bằng, ổn định huyết áp, giúp tuần hoàn máu tốt hơn, nên sử dụng kiên trì, thường xuyên, đúng liều lượng sẽ có hiệu quả rõ rệt.

+ Phòng ngừa bệnh tiểu đường:Nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng kích thích và giải phóng chất điều hòa đường huyết, cải thiện các triệu chứng của bệnh tiểu đường.

+ Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch:Nhân sâm có khả năng làm hạ thấp cholesterol, thúc đẩy sự chuyển hóa các hoạt động của enzyme, ngăn cản sự hình thành các mảng xơ vữa trong thành động mạch từ đó có thể ngăn chặn bệnh xơ vữa động mạch.

+ Hỗ trợ tăng cường các hoạt động của não bộ:Sử dụng nhân sâm giúp người cao tuổi cải thiện hoạt động của não bộ, gia tăng trí nhớ, sự tập trung, giúp tinh thần sảng khoái, minh mẫn.

+ Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch:Trong nhân sâm có chứa rất nhiều axit amin và các khoáng chất vi lượng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm các triệu chứng mệt mỏi, suy nhược cơ thể …

+ Rất tốt cho các bệnh loãng xương của người già:Ngoài tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, các axit amin trong nhân sâm còn giúp tăng khả năng hấp thụ canxi và khoáng chất của cơ thể từ đó giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa các bệnh về xương khớp.

Hiện nay, nhân sâm Hàn Quốc còn được đem chế biến thành các loại sản phẩm khác nhau như sâm lát, Cao sâm, nước sâm, rượu sâm, kẹo sâm, trà sâm... để thuận tiện khi sử dụng và nâng cao hiệu quả của sâm. Nếu như sâm tươi có thể không hợp với cơ địa, thể trạng của một số người thì hồng sâm là sản phẩm thích hợp với tất cả các đối tượng, mọi lứa tuổi từ trẻ em tới người già. Để đáp ứng được hết nhu cầu của người sử dụng, rất nhiều sản phẩm được chiết xuất từ hồng sâm đã ra đời như cao hồng sâm, viên sâm, nước hồng sâm, … Những sản phẩm này đều có đặc điểm chung là tiện lợi, dễ sử dụng mà hiệu quả rất nhanh.

Sau đây là một số phương pháp dùng nhân sâm chữa tiểu đường theo Đông y:

1- Nhân sâm 1,5 g, hoài sơn 30 g, đại táo 15 quả, kỷ tử 12 g, thịt thỏ 120 g. Thịt thỏ rửa sạch bằng nước ấm, thái miếng; các vị thuốc rửa sạch, hầm cùng thịt thỏ trong 60 phút. Bỏ bã thuốc, lấy thịt thỏ ra để ráo, phi hành tỏi rồi cho thịt vào đảo đều, sau đó đổ dịch thuốc vào đun sôi một lát, chế đủ gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

Công dụng: Kiện tỳ, ích khí, dùng cho người bị tiểu đường thể tỳ vị khí hư (miệng khát, uống nhiều, tinh thần mỏi mệt, khó thở nhẹ, ăn kém, hay đầy bụng, đại tiện lỏng nát).

2- Nhân sâm 6 g, mạch môn 15 g, ngũ vị tử 10 g. Tất cả sấy khô, tán vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau 15-20 phút có thể dùng được, uống thay trà trong ngày.

Công dụng: Ích khí, sinh tân, dùng cho người bị tiểu đường thể khí âm lưỡng hư (mệt mỏi như mất sức, khó thở, hồi hộp trống ngực, họng khô, miệng khát, hay vã mồ hôi, thường kèm theo bệnh hô hấp mạn tính với triệu chứng ho khan, ít hoặc không có đờm).

3- Nhân sâm 1,5 g, sinh thạch cao 30 g, tri mẫu 10 g, cam thảo sống 6 g. Tất cả đem ngâm nước nửa giờ rồi sắc uống.

Công dụng: Dùng cho người bị tiểu đường thể vị nhiệt thương tân (khát nhiều, uống nhiều, đái nhiều, miệng khô, lưỡi khô, hình thể gầy gò, đại tiện táo).

4- Nhân sâm, thạch xương bồ, bạch linh, bạch truật, viễn chí, địa cốt bì, ngưu tất mỗi vị 30 g. Tất cả sấy khô, tán bột, đựng trong lọ kín dùng dần, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 6 g.

Công dụng: Ích khí, kiện tỳ, dưỡng tâm, an thần. Dùng cho người bị tiểu đường thể khí huyết lưỡng hư (hình thể hao gầy, ăn nhiều nhưng mau đói, tinh thần mỏi mệt, giấc ngủ không sâu, hay có cảm giác bồn chồn lo lắng).

5- Nhân sâm, qua lâu nhân, tri mẫu, cam thảo sao, sinh địa, cát căn, bạch linh mỗi thứ 3 g, mạch môn 9 g; ngâm nước 1 giờ rồi sắc kỹ lấy nước cốt, chia uống 2 lần trong ngày.

Công dụng: Thanh vị, nhuận phế, sinh tân, ích khí; dùng cho người bị tiểu đường có biểu hiện khát nhiều, uống nhiều, hay khó thở, ngực bụng bồn chồn và nóng bức không yên.

6- Nhân sâm 4,5 g, thiên môn, mạch môn, thiên hoa phấn mỗi thứ 9 g; hoàng cầm, tri mẫu, lá sen mỗi thứ 6 g, cam thảo sao 3 g; ngâm nước nửa giờ rồi sắc uống. Hoặc: Hãm với nước sôi trong bình kín, sau 30 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

Công dụng: Dưỡng âm, thanh nhiệt, ích khí, sinh tân. Dùng cho người bị tiểu đường có biểu hiện họng khô, miệng khát, uống nhiều, đái nhiều, tinh thần mỏi mệt, hay có cảm giác khó thở, đại tiện táo.

7- Nhân sâm, tri mẫu, ngũ vị tử mỗi thứ 45 g; thiên hoa phấn, hoàng liên mỗi thứ 125 g, mạch môn 90 g. Ngâm nước vo gạo nửa ngày rồi sắc kỹ 2 lần, lấy nước với nước ép sinh địa và ngó sen (mỗi thứ 30 ml), sữa bò tươi, nước gừng (mỗi thứ 250 ml). Đem cô bằng lửa nhỏ, cho thêm 250 ml mật ong loại tốt, tiếp tục cô thành cao đặc, để nguội, đựng trong lọ kín để dùng dần. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 2 thìa khi bụng đói (uống với nước sôi để nguội).